ATTIVITÀ DI MONITORAGGIO DEL MERCATO – SALUMI DOP IGP

toscano-20-anni-dop
CONSORZIO DEL PROSCIUTTO TOSCANO DOP: DA 20 ANNI UNA FETTA DI TOSCANA NEL MONDO
28 febbraio 2017
28 febbraio 2017
Show all

ATTIVITÀ DI MONITORAGGIO DEL MERCATO – SALUMI DOP IGP

monitoaggio-isit

ISIT conduce con costanza e regolarit lattivit di coordinamento delle iniziative di monitoraggio del mercato al fine di predisporre un sistema di coordinamento strategico sempre pi intenso e continuativo, al fine di fornire ai Consorzi di tutela uno strumento realmente efficace per conoscere i mercati – italiani e esteri – e le dinamiche distributive e di prodotto nei principali canali distributivi (GDO, Iper, Super, Dettaglio e Web).

Obiettivo prioritario supportare il prezioso ruolo dei consorzi, nel salvaguardare le produzioni e tutelare il consumatore, individuando tempestivamente le non conformit presenti sul mercato, correggendo i casi di imitazioni, evocazioni, usurpazioni e altri utilizzi non conformi che possono ledere limmagine e il valore delle Denominazioni registrate e confondere il consumatore sulla vera origine del prodotto. Verificando il corretto uso delle denominazioni delle denominazioni e la rispondenza dei prodotti DOP e IGP ai Disciplinari.

Questa attivit ricordiamo viene svolta con continuit e sempre maggior efficacia, grazie al prezioso contributo del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari Forestali e del Turismo e principalmente attraverso la figura di un agente vigilatore con funzioni di pubblica sicurezza, appositamente incaricato da 15 Consorzi appartenenti a ISIT.

Nel corso del 2018 si concluso il progetto salvaguardia e valorizzazione dellimmagine e miglioramento della qualit dei prodotti caratterizzati dal riconoscimento DOP e IGP, cofinanziato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali con D.M. 90138 del 2.12.2016 che ha previsto il coordinamento delle attivit di monitoraggio del mercato, salvaguardia e tutela dellimmagine dei salumi DOP e IGP, in Italia ed estero, compreso il canale web.

Report iniziativa finanziata dal Mipaaf con DM90138 del 32.12.2016

E in corso di svolgimento il programma cofinanziato con DM72513 del 6.10.2017 che prevede azioni di monitoraggio sul mercato (Italia, estero e web) e ricerche di mercato sul settore salumi

Data prevista per la pubblicazione dei risultati previsti dal progetto (resteranno a disposizione per un periodo di almeno cinque anni): 01 settembre 2019

Attuazione e obiettivi del progetto

monitoaggio-isit