LE RICETTE

ISIT conduce con costanza e regolarità l’attività di coordinamento delle iniziative di monitoraggio del mercato al fine di prevenire e sanare eventuali non conformità  sui prodotti che potenzialmente possono arrecare un danno, o comunque una svalorizzazione dell’immagine ai salumi a denominazione tutelata e un danno al consumatore che ha diritto ad avere una chiara, corretta e completa informazione sul prodotto per non incorrere in dubbi sulla vera natura del prodotto. Questa attività ricordiamo viene svolta con continuità e sempre maggior efficacia, grazie al prezioso contributo del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari Forestali e del Turismo e principalmente attraverso la figura di […]