Ingredienti

  • 2 Fette di pane alle noci (circa 100 g)
  • 50 g Coppa di Parma IGP
  • Brie 20 g
  • Funghi porcini
  • 1 Spicchio d’aglio
  • Olio EVO
  • Sale

Preparazione

Rosolare uno spicchio d’aglio pelato nell’olio. Una volta dorato, eliminarlo, aggiungere i funghi e farli rosolare per 5-6 minuti, quindi aggiungere il sale. Adagiare il brie sulla fetta di pane e farlo sciogliere nel forno già caldo per qualche minuto. Toglierlo dal forno e aggiungere i funghi e la Coppa di Parma IGP.

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

Finanziato con il contributo Mipaaf DM52135 del 13.7.2018