Ingredienti

  • 2 Fette di pane di segale (circa 100 g)
  • 50 g Speck Alto Adige IGP
  • 1 Mela Williams 20 g
  • Spinacino
  • 6 Cucchiaini di uvetta
  • 2 Fette Puzzone di Moena DOP
  • 2 Cucchiai di zucchero
  • Olio EVO
  • Sale

Preparazione

Mondare e tagliare la mela a cubetti; saltarla in padella con lo zucchero e l’uvetta. Scaldare leggermente il pane e sulla base della fetta mettere il formaggio, gli spinacini conditi con olio e sale, le fette di mela e lo Speck Alto Adige IGP.

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

Finanziato con il contributo Mipaaf DM52135 del 13.7.2018