PROSCIUTTO DI SAN DANIELE DOP da degustare in purezza con…
- Tipologia: La scuola di cucina "Sale&Pepe"
- Difficoltà:
Ingredienti
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Pane tipico friulano con uvetta o pane alle noci
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100 g formaggi freschi
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100 g formaggi stagionati
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12 fette di Prosciutto di San Daniele DOP
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Selezione di frutta fresca a proprio gusto
Preparazione
1. Disporre al centro del tagliere le fette di Prosciutto di San Daniele DOP tagliato sottile.
2. Comporre il tagliere con i formaggi (freschi e stagionati a proprio piacimento). Guarnire con frutta fresca di stagione tagliata a spicchi e/o a cubetti completando con una selezione di pani come ad esempio il tipico friulano con uvetta o il pane alle noci, così da esaltare ulteriormente il contrasto di sapori degli ingredienti del tagliere.
Ricetta: Chef Eva Golia